夏の食中毒 バージョン ダウンロード 189 ファイルサイズ 635 KB ファイル数 1 投稿日 2024年7月19日 最終更新日時 2024年7月19日 説明 8⽉の安全衛⽣委員会向けの資料です。 今回、「夏の食中毒」と題して、 ソニーピープルソリューション株式会社 菅野 良介 先生 に衛生講話資料を作成いただきました。 日本での食中毒発生は年間約1000件、人数にすると10000人以上になります。 夏と冬で発生する食中毒の種類にも傾向があり、それぞれをよく理解して予防・対応できるのが望ましいと考えられます。 今回、夏の食中毒について、予防方法から職場での対策まで非常にわかりやすく解説していただいています。 ぜひご活用ください。